“这算是问到点子上了，接下来我正要给大家说明催熟的原理：因为成熟的水果会挥发一种叫做乙醚的物质，这种物质会让柿子快速的成熟。”夏杰向大家解释了水果催熟这种方法的本质。
“啧啧，百科杰果然就是百科杰，咋什么都知道。”
“农业领域，已经没有什么事是百科杰不了解的了。”
“今天又在百科杰的直播间上了一节化学课，谢谢老师。”
“长得又帅、手艺又好，懂得还很多。我已经不知道上辈子究竟要拯救几次世界，才能转生成百科杰这样的无敌人生了。”
夏杰广阔的知识面，再一次让观众们纷纷折服。
“接下来给大家介绍的第二种方法，适合喜欢喝酒的朋友们尝试：用我们平时喝的白酒，把柿子均匀的涂抹或者喷洒一遍之后，放置于密封环境之内，存放几天之后，也可以脱涩。”
“这种方法也是极其简单，而且涩味去除的比较干净，柿子还会带有一股浓浓的自然酒香味道，可谓是别有一番风味。”
说完，他又拿出了第二个保鲜袋，以及一瓶白酒。将一些柿子均匀涂抹上酒精之后，放置于保鲜袋之中，并且扎进袋口。
同样放在了刚才的位置，利用阳光的温度，让柿子快速被催熟。
第二种方法，显然让各位男性观众更加趋之若鹜，一个接着一个的发言。
“哈哈，这方法好，酒味水果，正好我老婆这段时间不让我喝酒，可算是能过个瘾了。”
“酒是好东西啊，既能够消毒，又能够增加柿子的风味。啧啧，我得赶紧学起来。”
“好家伙，这一斤柿子吃下去，起码也得有一两酒下肚了吧。”
“酒虽然伤身体，可是夏老师说柿子营养丰富，这一正一负正好啥事没有。哈哈，我知道该怎么做了。”
……
见到自己的方法，能够让一些酒鬼如此兴奋，夏杰不禁摇了摇头。
“酒是可以喝的，但是大家也要适可而止，千万不要喝酒成瘾啊。”
紧接着，夏杰将一些柿子带回了厨房。随后将水放入锅中。
“夏老师，您这是要干嘛？”
赵燕子也跟着夏杰走进厨房，看见夏杰烧水，疑惑地询问道。
“这就是我要介绍的第三种方法，也是比较快的方法，不过有些麻烦。”夏杰回应赵燕子。
“把柿子浸泡在40多度的温水之中，水的味道要一直保持在四十多度的范围之内，在这样的水温下浸泡一天多的时间，即可脱涩。”
“但要有人工一直给水加温、或者添加热水，虽然效果不错，但是由于比较麻烦，使用的并不是很多。”
夏杰说完之后，屏幕前连弹幕的少了很多，显然这么麻烦的方法，并不被大家所认可。
“夏老师，你说的这几种方法，都是需要几天才能完成。要么就麻烦得很。要是等到柿子都熟透了，我的三日之旅都结束了。”赵燕子在一旁有些无奈地说道。
“燕子，别忘了，山村生活最重要的，是要保持悠闲的态度。可千万不能因为嘴馋就心急。”
夏杰微笑着说道。