在昨天商量菜谱的时候,夏杰也是稍稍考虑了一下,没有太复杂,也没有太昂贵,这样才附和大众消费嘛。
将食材一一洗净后,夏杰便拿起菜刀磨了磨,然后开始了今天的料理。
只见那锋利的菜刀在阳光的映照下,倒映出一片森冷寒光。
这道冷冽的刀光随着夏杰手腕的起伏,不断地闪动着。
在安静的庭院中,只听讲“锵锵!”的切菜声不断的回想着,节奏之快,超出了众人的想象,就好似玩节奏大师一下子就把难度调到了最高。
也就是短短数十个呼吸的功夫,葱姜蒜等调味料便被夏杰全部切好,摆进了盘中。
如此快速而又精准的刀功,饶是松重丰博览各地美食也不曾见过啊。
比起视频的场景来说,夏杰现场施展起的技巧明显要更富冲击力一些。
这种精准而又快速的手艺直接就让松重丰当场就愣在了那里,浑然忘了附近还有摄像机在拍摄。
就这么愣了一会儿后,松重丰方才开口喃喃道。
“苏果一,这实在是太厉害了,出神入化,只有出神入化才能形容这种料理技艺了吧……”
就连松重丰都充满惊叹,现场那些人生阅历不如松重丰的工作人员那就更不用提了,一个个的都瞪圆了眼睛,张着大嘴巴,呆立在原地,就好像一尊尊蜡像那般。
既然要弘扬华夏传统美食,那么夏杰自然是要拿出真本事的。
在他的各种操作下,不一会儿,一道又一道的美味佳肴就这样被端了出来,最后送到了松重丰面前。
麻婆豆腐色泽鲜红,形状整齐划一方块豆腐静静的躺在那鲜红的汤汁中,冒着热气,一段段翠绿的小葱洒在上面,更是起到了点睛之笔。
别说是一盘了,就算再来两盘,也妥妥能吃光啊。
梅菜扣肉虽然在外形上没有麻婆豆腐那般富有冲击力,但是这五花肉被夏杰切的十分整齐,抬眼看去,便是一种享受。
更别提那肥肉上不断向下滑落的油脂了,光是瞧见这一幕,便足以让人食指大动了。
蒜泥粉丝开背虾在摆盘上,可谓是这几道菜肴里最用心的一道了,一只只浅红的河虾并排陈列在一起,身下便是晶莹剔透的粉丝,那翘起的虾尾好似孔雀开屏那般夺人眼球。
山药排骨汤色泽光洁,隐隐还可以看到漂浮在其中的白色山药块与排骨,凑近一闻,这山药排骨汤所散发出来的味道更是沁人心脾。
夏杰稍稍抬了抬手,朗声说道:“先生,你点的菜肴都做好了,请慢用吧。”
松重丰望着这几道色香味俱全的美味佳肴,眼睛都看直了,等到夏杰开口的时候方才回过神来。
他连忙拿起了筷子,双手合十,微微躬身后,说了一句。
“万分感谢,我开动了。”
不这么做的话,松重丰总觉到少了些仪式感,对不起面前的这些美食。
夹起一块梅菜扣肉,再包上一点梅菜一并送入口中后,松重丰的表情变了,就好似有什么东西在直冲天灵盖那般。
这五花肉入口即化,即便是瘦肉部分也是糯糯的,根本不需要多加咀嚼,这火候的掌控何其精准。
体验到美味的油脂再搭配上梅菜的酸咸味一同在舌尖释放出的香味后,松重丰不禁阖上了双眸,嘴里不断喃喃道。
“美味!这实在是太美味了!入口即化,这句话用来形容这道菜可真是再贴切不过了!这虽然是五花肉但是居然一点也不腻人,苏巴拉西!”