“我勒个去,这么厉害,张口就来啊,兄弟中文系的?”
“这都什么跟什么啊,他就一体育生,不过话说回来,兄弟,宁哥你都不认得?直播间里的红人啊,为数不多吃过厨神杰菜的观众之一,而且还有个漂亮姐姐哦。”
“我去,,我正好缺个小舅子。”
“一边儿去,能让我当小舅子的,天底下唯杰哥一人尔。”
……
网友们聊的正嗨,夏杰这边的准备工作也已就绪。
拿起菜刀,一片刀光闪烁之后,整整齐齐的姜丝和肉丝摆就切好了,砂锅也准备就绪。
夏杰伸手拿起色拉油倒入了锅中,一边倒一边说道:“这个皮蛋瘦肉粥的做法其实也非常简单,回头各位想吃的话也可以试试自己动手做。”
“第一步我刚刚也已经演示给大家看了啊,把姜丝切好备用,肉丝用淀粉腌制一会儿,然后把洗好的米倒进砂锅里,再加点色拉油泡个十分钟,泡好了,就可以直接煮了。”
色拉油在锅中晕开,亮黄色的小光点顷刻间在锅中四散开来。
夏杰跟着拿起菜刀,将盛放皮蛋的大碗搁在砧板前。
“那边先泡着,正好把凉拌皮蛋也做好。”
哒哒哒!哒哒哒!一阵清脆的响声后。
一颗颗皮蛋被切成了八瓣,每一瓣都很均匀工整,如菊花般绽放,让人看了就很享受。
夏杰去菜地里摘了点香菜,回来洗了洗,然后铺在盘子里,随后又将这些整齐的皮蛋块放了上去。
“摆盘的话,咱们用香菜打底就成,然后再用醋、花椒油,豆豉,辣椒丝搭配成浇汁,一会儿要吃的时候撒上去就好,怎么样,是不是很简单?”
说着,夏杰按照刚刚说的顺序一样一样倒进了小碗里,随后交给宋小东道。
“小东,搅拌下,我这边要煮粥了。”
宋小东连忙立正,耍宝道。
“遵命,长官!宋小东保证完成命令!”
……
当粥开始变得粘稠,泛起了一个个气泡后,夏杰冲着无人机说道:“好了,现在粥煮的已经差不多了,咱们可以放入切好的皮蛋,姜丝和肉了,再加上一点点盐巴。”
“就这样再煮个两三分钟,一道香喷喷的皮蛋瘦肉粥就煮好了,怎么样,是不是很简单啊?”
“厨神杰说的好详细啊!的确挺简单的,我算了下时间,煮一份皮蛋瘦肉粥也就三十分钟左右,过程也不麻烦,等外卖的话,大概需要四十分钟左右。”
“我家应该有皮蛋,冰箱里有肉,现在就去做试试!”
“大力杰,快看你右边,快点啊!”
“是啊!主播,快看右边啊。”
弹幕里,网友们一个劲的让他看右边。
夏杰略带疑惑地转头向右看去。
只见宋小东正直接拿了一块皮蛋蘸了蘸调料,正准备往嘴里放呢。
察觉到夏杰的视线后,他手上的动作顿时停了下来,挤出了一个尴尬的笑容,嘴里解释道。
“咳咳,杰哥,你刚刚调得这料子太香了,我一时间没忍住想尝尝。”
夏杰挥挥手笑道:“这拿都拿了,吃吧吃吧。”
“好勒!”
宋小东迫不及待地将皮蛋送入嘴中咬了一口。
当Q弹酥脆的蛋白接触到唇齿的一瞬间,附着在其上的辣椒调料也在舌尖蔓延开来。
宛若一个狂躁的摇滚乐队,在宋小东的味蕾上开了一场躁得不行的演唱会。
只见宋小东浑身止不住地颤抖起来,胸膛不断起伏,大口大口吸着冷空气。
过了一会儿,他才豁着嘴,缓缓吐出了一个字。
“辣!”
夏杰耸了耸肩膀:“小东,你刚刚吃的时候连带着辣椒都吃了,那能不辣么?”
看着宋小东仿若机器人般颤抖的模样,直播间观众也是捧腹不已。