笔趣阁 > 都市小说 > 直播之悠闲山村生活 > 第261章 水晶咕咾肉(求保底月票)

第261章 水晶咕咾肉(求保底月票)(2 / 3)

对于夏杰,或许用天骄形容才更合适一些吧。

“辛苦了,黄老师,鱼虾给我吧。”

“黄老师。”

夏杰问了两声都没回应,不由得回头一看,就见黄垒正直愣楞站在那里。

抬起手在他面前挥了挥,黄垒这才回过神来。

“哦哦,夏老师,不好意思,刚刚有点走神了,不过夏老师,你这鱼虾不错啊,都是野生的吧。”

夏杰点点头回道。

“俗话说,靠山吃山,靠水吃水,我们这边有山有水,而且环境保护的也好,所以鱼虾这些根本不愁。”

黄垒闻言,砸吧了下嘴:“野生的味道最好了!”

“夏老师,接下来需要我做什么,现在我就是你的白案,随意使唤,没事儿。”

夏杰想了想说道:“那我来处理虾,黄老师,你把鱼处理下吧。”

“没问题,夏老师你瞧好了吧,保证妥妥的。”

简单的分工后,两人便纷纷忙碌了起来。

期间,夏杰还关注了下黄垒那边的进度。

黄垒虽然不是专业厨师,但也靠着一手好厨艺在综艺界横行多年,还拍了翻版的“深夜厨房”,所以手艺其实也不算差,一尾草鱼处理起来是有条不紊。

虽然手法上肯定不及自己,不过倒也够用。

于是夏杰也就放下心来,专心的处理起了手中的菜品。

灶台上,两口锅都炖上了,一个用来炒菜,一个用来煮鱼。

夏杰把活蹦乱跳的河虾,剥头去尾,短短片刻,就剥出了一盘近乎透明的虾仁。

黄垒抬头瞧见了,不由暗暗点头。

专业选手这速度就是快啊,自己也该加把劲了,不然到时候鱼还没处理完,只怕这位夏老师已经摆菜上桌了,那不是让何炯和王一新笑话啊。

随后,夏杰打了六个鸡蛋,用娴熟的手法将蛋清和蛋白分离。

蛋白和虾仁拌在一起后被倒入油锅中,蛋黄则是留到了一边,打散搅匀。

只见他是一心两用,一边炒着鸡蛋虾仁,一边处理着蛋黄,却没有丝毫混乱,效率倍增。

正在切鱼片的黄垒抬头一看,不由得暗暗惊叹。

这位夏师傅还真是牛,居然还能这样做,就好像射雕英雄传里那左右互搏的功夫,一般人是学不来的。

当虾仁炒制七成熟后,蛋黄也拌好了。

为了保证虾仁的口感,夏杰又重新烧了油,等到六分热的时候,把虾仁再次倒了进去,并且浇上了蛋黄液,丢进黄瓜条和胡萝卜丝。

经过快速翻炒过后,一盘色泽素雅的滑炒虾仁也做好了。

佳肴出锅,旁边的黄垒也闻着味儿了,喉头下意识地动了动。

夏杰见着了,心领神会,拿了双筷子给黄垒递了过去。

“黄老师,要不要先试试菜,看看味道怎么样?”

“好啊。”

黄垒也不扭捏,麻利地接过了筷子。

先夹了一块虾仁,开始品尝了起来。

就这么一口,黄垒的眼睛就亮了起来,立即竖起了大拇指。

“夏老师,这虾仁的口感也太好了吧,鸡蛋炒的也是恰到火候,这一招你回头可得好好教教我啊!”

夏杰微微颔首:“行啊,没问题。”

最新小说: 狂龙下山:我是国手仙医 徒儿你无敌了,快下山去吧 末世:求生游戏,我跟丧尸学斩仙 饥荒年,我囤货娇养了古代大将军 狱出邪龙 真千金她一抬眸,海城大佬齐低头 九阳绝脉:下山后我无敌了 无敌纨绔,归来祸乱天下! 我入狱五年,出狱已无敌 联姻多年后,她重生了