开工之前，先把豆浆给磨了。
豆子可都泡一夜了！
夏杰将清洗过的石磨搬到院子里，然后把泡好的黄豆冲洗了下放在桌上，顺便打了点山泉水，准备工作就绪。
无人机也盘旋在半空，直播间开启。
“啧啧，太阳都晒屁股了，大力杰你才起来啊！”
“这日子过得惬意啊，睡到自然醒了！”
“年轻人，要学会调整作息时间，夜里不要干太久啊！”
“手艺杰，今天是不是准备休息啊！”
“杰哥哥，我等着看你磨豆浆，都等一上午了耶。”
“楼上的，你要看磨豆浆，加我啊，随时可以哦！”
昨晚的风波也没必要嚷嚷，所以面对大伙的调侃和议论，夏杰笑了笑，随口说道。
“早上去村里签了个山头的租赁合同，所以耽误了点时间。”
“我去，大力杰，可以啊，前些时候还只是租个砖厂，现在都租山头了，这是准备扎根山村，做大做强啊！”
“嚯，正儿八经的山大王喽！”
“大力杰，租山头干嘛？开矿啊？”
“如果地方偏僻的话，租个山头其实也没多少钱吧！”
“差距由此而产生，我还在租房打工阶段，你都已经租山玩了！”
“山豪，我们可以做朋友吗？”
听到主播居然租下一个山头，观众纷纷惊呼起来。
“租了二十年，花了十万块，一年才五千而已，不算贵，比市里面租个门面房便宜多了。”
夏杰竖起两个指头说道。
“什么，一个山头才五千，这么便宜，你这是内部友情价吧！”
“大力杰，要不给我也租个，我去采石头？”
“租下来是不是可以为所欲为，我盖个大别墅可以吗？”
“你们几个想多了吧，大力杰肯定只是租的使用权，开采什么的另外算的，要盖房子什么的肯定也属于违章建筑！”
夏杰点了点头：“我就是开点荒地种种地瓜，种种果树什么的，你们说的那些事儿，可都干不成哦！”
“行了，不多说，先开磨了！”
夏杰抓起一把黄豆，塞进了进料的孔洞，然后抓住旁边的把握，开始缓缓转动磨盘。
擦擦擦……
随着低沉的摩擦声，白色的浆汁缓缓冒了出来。
很白，很浓，很粘稠！
“大家要注意一下，这个黄豆时间泡久了，里面会有微生物繁殖，水会变酸，尤其是夏天的话，更容易发生，会导致蛋白质变坏，影响质量和口感。”
“所以咱们在磨之前，一定要先将水沥尽，再用清水冲洗，去除酸水，改变pH值，我这个豆子就是已经冲洗过了。”
夏杰一边说，一边舀起一勺子山泉水，从边缘处慢慢倒下去，让磨好的豆浆更快流出来。