晚饭遥远，午饭近在眼前。
还有一个小时多一点，李易询问一番，今天中午吃小鸡炖蘑菇。
蘑菇是真的蘑菇，小鸡也是真的小鸡，小公鸡。
这玩意儿就跟生男生女一样，公鸡的数量并不少。
李易那个时候之前的一段时间，有人挑着筐四处卖鸡雏、鸭雏。
一只只的很可爱，但大部分是公鸡和公鸭。
至于为什么不全是公的，那是由于有的小鸡看着不明显。
在一个鸡群不需要那么多公鸡的情况下，孵化出了公鸡也要养一养，然后杀掉。
现在炖蘑菇吃的便是六个月的小公鸡，肉嫩。
“叔叔这个蘑菇是最好的哈？比猴头我吃着还爽口。”王皇后终于吃上午饭了，称赞蘑菇好吃。
她是吃猴头菇吃多了，才不觉得珍贵。，
现在炖小公鸡的是从河北道北部地区买来的松蘑，理论上确实比人工养殖的猴头菇贵。
松蘑不能人工种，最多半人工。
李隆基吃几口蘑菇，对李易说：“从安东都护府那里跟契丹换来了大量的蛙，又换蘑菇，所费颇多。”
“有了更多的交流，才好知道那边具体的情况，契丹归附突厥，新罗的地方咱们都让出来了，总不能放着不管。”
李易说出原因，那边理论上是归大唐，但都是私下贸易。
东北的很多东北虎的皮、貂皮、熊皮、梅花鹿皮等东西就到了大唐别处。
现在的契丹还不强大，后来一次次战斗，归降、被杀、逃跑、卷土重来，建立了辽国。
哎呀，这些少数民族都很顽强啊。
“游牧民族必须解决，不然死人太多。”李易想着朝代更迭，浪费了太多的发展时间。
“怎么解决？咱们抽不出兵力。”王皇后知道那边的事情。
安东都护府说是安东，结果去年都迁走了，战略收缩。
收缩完了，就没有战事，大家都在等，很和平。
李易喝一口汤，说道：“现在他们粮食少，种粮的几个小地方亩产根本上不去，粗放式耕种。”
“是呢，他们笨。”王皇后找到值得开心的事情。
“所以就让他们学会种田，今年处理完大事，开春看看能不能接触上，与他们交换土特产，换给他们种子。”
李易说出自己要做的事情。
“他们有粮又该起兵了。”李隆基皱眉。
契丹和突厥是有吃的时候就来打，没吃的东西时也来打。
有军粮自然要抢地方和人口，为了不饿死，过来抢吃的。
“三哥，其实种了田后，他们的兵士训练就少了，一大部分人要转成田户。
而且我教他们种大豆，大唐需要豆油。大豆不能成为他们的主食，到时我们用小麦和他们换豆子。”
李易告诉李隆基教契丹人种什么作物，黄豆。
黄豆在河边就能种，耕出来的地种完黄豆，如果豆秧翻进地里，可以肥田。
“他们若不换呢？”李隆基问出关键的问题，你想换就换？你让他们种他们就种？
“镜子、花露水、香皂，只要大豆，别的不给交换。”李易提出奢侈品。
他相信那些部落首领们会喜欢，而且对这些东西趋之若鹜。