曲阳，老街。
霍宝与水进两个从知县衙门出来，在街上溜达，身后也没有带护卫亲随。
两人的武力，在这个小县城里，也没有什么可怕的。
没等到酱肉铺前，就闻到扑鼻而来的荤香。
霍宝鼻子动了动，想起大饼夹肉，又馋了。
虽说之前在知县衙门的接风宴吃的极好，可那精致的席面，他这个饭量还真是垫了个底儿。
水进见状，不由好笑：“怎么还惦记这口？”
两人都在曲阳待过，霍宝曾带水进光顾过这家酱肉铺。
霍宝吞咽了一口口水道：“再也忘不了当初那一顿大饼夹肉……吃了那一顿，我才晓得吃饱了的滋味儿那般美妙！”
这说的是三月里从南山村南下那次。
路上遇到贾家人，贾演进城买了好多酱肉大饼。
水进不由诧异：“五爷那般疼你，还能让你饿肚子？”
“我那时候刚长了力气，饭量每天都长，我爹也不晓得我到底该吃多少，就是我自己都稀里糊涂着……”
说话的功夫，酱肉铺到了。
“五斤酱肉，两只酱鸭，两条熏鱼！”
霍宝在荷包里摸了两颗银豆子，点了几样。
“酱肉一斤六十文，五斤三百文；酱鸭五十文一只，两只一百文，熏鱼一条三十文，两条六十文，总共三百六十文！”
铺子体格肥硕的老板娘一边用干荷叶装肉，一边利索算着。
霍宝却是听得皱眉：“怎么涨价了？上个月还不是这个价？我记得酱肉当时才四十文！”
虽说眼下这个价格，同三月里比起来，已经只有原来三成。
可三月是大灾过后，青黄不接时候，吃食最是匮乏，不可比。
相反在九月时，滁州境内安定，农民也基本恢复生产生活，物价回落，趋于稳定。
那老板娘叹气道：“不加没法子啊，这不是衙门加税了么？”
“加税，什么税？曲阳县的商税不是十税一？”
霍宝心下一颤，却是神色不变，似乎随口问道。
朝廷规定的商税是“三十税一”，可实际地方执行中，地方官盘剥地方，不敢动士绅阶层，多对商贾下手，实际缴纳的税款，翻了十倍二十倍不止。
滁州军治下，就这一问题，专门讨论过。
旁人不知商贾利润，霍宝与薛彪却是熟知。
霍宝建议将商税定为“十税一”按照买卖利润成本，在给与一定的免税额度。
酱肉铺子这种小食铺，就要合算下房租与人口，流水中扣除两成、三成，剩下的流水“十税一”。
这样一来，税很是薄了。
至于妓院酒坊那些高利润的商业，这“十税一”就是实打实的流水中的一成。
老板娘道：“咱们滁州军打金陵了……这打仗哪有不要钱的，商税就加了一倍……”
水进站在霍宝身边，也听出不对来，不由变了脸色。
霍宝接了荷叶包，递了银豆子过去，道：“什么时候长的价？”
“九月十九……我记得清楚，我老娘过生日，原来想要孝敬老娘三百文，这一听加税我就孝敬了两百，留下一百钱，我老娘还嗔怪我小气……外嫁的闺女，肉提着，寿桃备着，二百文也不算少了是不是？还真是没地方说理去……”
老板娘一边絮叨，一边找了一把铜钱过来。
霍宝心中憋闷，却也没有影响食欲，拿着那一把铜钱，直接在隔壁铺子买了四张大饼。
同上月相比，果然大饼也长价了。