包括他们中午吃的也基本上都是远月二年级或者三年级学员在厨房做出来的，并且经由另一些学生端到客人面前。利用这种方式学生可以获得近距离的实战练习，甚至还参与了餐厅整体经营当中。不过参与这种经营基本上都是那些打工的学生，而不是所有的学员。用园果的说法就是厨房中真正起主导作用的还是一些毕业生，这些毕业生继续留在远月一方面是因为暂时没找到工作或者没有积累到开店的资本，另一方面则是因为学校周围的店也确实缺人。
通过园果介绍的这家餐厅沈鑫大致判断出远月正统毕业生基本上有接近铜星级别的实力，这实际上已经比国内的新东方好很多了，毕竟新东方如果不是进入特训班或者更高的龙厨班那么毕业后只能当一个普通的厨工。也就是只会按照食谱没啥自创能力的那种，味道也许还不错但基本上没有什么心意。特训班毕业的人则基本上能和远月毕业生或者十杰较量一下，如果是龙厨班大概可以轻松的碾压十杰了，毕竟沈鑫自己就相当于是龙厨班毕业。
所谓的龙厨其实也就是被推荐给CGJ跟随那些厨派顾问进行学习，也就是说进了龙厨班以后基本上最少也是CGJ厨派的中坚力量，甚至可以做到国宴大厨的那种。毕竟国宴大厨在必要的时候是可以直接拿着刀从厨房里冲出来的，拿刀的战斗力总归比赤手空拳强。不过龙厨班是近几年才出现的，毕竟之前新东方可没有推挤人员的资格，也就现在他名气大了才慢慢有这个资本推荐好的学生。
“园果！下午是你朋友的比赛吗？她的题目是什么？”虽然味道对沈鑫来说只是一般，但总算还是能入口的，所以沈鑫没有浪费食物一口一口把面前盘子里的牛排吃完了。
“题目是寿司！不过她估计会输，因为她的对手貌似是小野二郎家族的人。”园果轻轻的回答着。
“恩？小野二郎的族人？是祯一先生的孩子吗？貌似没听说他的孩子在远月上学？”沈鑫有点奇怪的问着，毕竟他最近在东京混的时间比较长，和二郎寿司这些东京的餐饮巨头级别厨师还算比较熟悉，偶尔也是去混混脸熟。
“不是！听说的远方族人！大概是旁系的孙子之类！”园果想了想小声的说着。
“哦！那你那朋友运气可够差的，不过要是那个叫小野友数的输了估计回去会被二郎老先生打个半死吧！”沈鑫想了想然后笑了，因为在他看来这种飞龙骑脸的状态都能输的话估计真的会被打个半死的。