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苏翎没过太久便完成了实验雏形。
她没立即去太医院把手上的成果交给秦寻,而是在府中寻了陆管事,问道,“我能用用厨房吗?”
“厨房?”陆管事愣了一瞬,“夫人要亲自下厨?可别伤着您。”
“我会做菜的。”苏翎看向他认真道。
陆管事将信将疑,再劝道,“夫人,那厨房里都是油烟,您……”
“没关系。”苏翎很果断道。
“……那,那好吧。”陆管事拗不过她,只得带她入了厨房。
“夫人,您需要什么食材都可以吩咐咱们置办。”陆管事在一旁恭敬道。
苏翎一扫这厨房之中的东西,发觉什么都很齐全,道,“没关系,这些应该够了……咦,没有辣椒吗?”
她也是同顾昭吃过几回饭的,只记得桌上都是辣的,心中还暗自感慨她同他口味相似。
那样满桌皆用辣的人,府上怎么可能不备着辣椒?
倒是陆管事下意识道,“主子从不吃辣……”
话刚说倒一半,忽然想起从前夫人来府上的时候他吩咐他们去买辣子的事,连忙改口道,“……有时候也吃。”
苏翎将他的神色瞧得清清楚楚的,轻声开口问道,“他……不吃辣?”
陆管事本想再扯几句谎的,到底还是想着主子便是个别扭又不爱言语的性子,想来他要是不说,这苏家小姐这辈子都不会知晓了,便点了点头道,“主子不喜吃辣的,也就您来府上的那几日……添了辣菜。”
“他这个人……”苏翎咬了咬牙,心底情绪翻涌在眼底,皱眉道,“他整日里到底都在想什么啊?”
明明应了萧容玄的话,平日里对她亦没说过什么逾矩的,一直不冷不热的,可却把她的东西都好好地收起来了,那些玩意连她都快忘了,他却视若珍宝似的,就连如今她才知道,他竟在饮食上都这样迁就她。
这人怎么这么拧巴啊?
苏翎叹了口气,拿过陆管事手里的围裙套在身上,道,“不用管我了,我一会就好。”
陆管事本还有几分不放心,见她娴熟地执起锅铲,这才松下一口气。
若是夫人真伤到了自己,他可真是不好交代了。
只见苏翎手剥了青虾,用刀细细剁碎了,待到肉胶出来以后,她又换了刀背轻砸了片刻,肉质颗粒感犹在,细而不碎。
陆管事在一旁看着她这娴熟的刀工讶然不已。
这世家小姐不都是十指不沾阳春生水的吗,怎么感觉夫人这功力没个十年八年练不出来?
他一边看着心里一边好奇着。
他从未见过这样做虾肉的,夫人想做什么,包饺子吗?
苏翎将剁好的虾肉放到碗中,加了少些盐和淀粉,又匀了半个蛋清进去,缓缓搅拌至拉丝。
那旁锅中水已经烧开,姜片在水上漂浮着,她加了少许油进去,又用勺子在盛有虾肉糜的碗中转了转,一个圆润如丸子的虾肉球被烫入水中。
陆管事瞧着,只觉得新奇无比,见过肉丸子菜丸子,倒没见过人这样制虾丸子。
苏翎察觉到他的目光,微偏了头些许,笑道,“这叫虾滑。”
“虾滑?”
苏翎点点头,继而在锅中下了些青菜和葱花,虾滑浮到沸腾的水上来,青菜亦被烫软,虾肉鲜美的香气蒸腾到整间厨房之中来,陆管事觉着这气味格外诱人,甚至动了让府上厨娘和苏翎学习这菜的念头。
“好了好了。”苏翎将汤呈到了小盅之中。
厨娘在一旁打着下手,问着苏翎道,“要用膳吗夫人?”
“不了,帮我封起来,我要出去一趟。”苏翎净了手道。