那家排骨店,就在唐城北边环城高架的边上。
这里是城郊结合部,原来有一条公路。
公路两边,多是些大型物流和修大车一类的店铺。
排骨店就开在这些大型店铺中间的一个小二层楼里。
这公路是允许大车通行的,排骨店就靠着这些来往进出城的大车司机停靠吃饭,还有周边店铺的员工,维持盈利。
后来,城市发展了,车辆增多,交通愈发拥挤,就修了这环城的高架路,正好从原来公路的上方经过。
有了高架之后,原来走下面公路的车辆,都从上面的高架走了,再无法在这里停车。那些靠修大车吃饭的店铺,逐渐没了生意,也开始纷纷搬走。原本热闹的地方,逐渐冷清。
今年开春,市里已做出规划,市区还会继续北扩,这个地方,将建一个大型植物公园。围绕着这个植物园,四周也会建起新的居民住宅区。以这条公路为界,北面将成为经开区,唐城又多一个区划城区。
要建植物园,排骨店和剩下的那些店铺,也要动迁。再不来吃顿排骨,以后恐怕就吃不着了。
胡丽丽事情很多,约了小崔,也不能在饭点赶过来。等她忙完了,到排骨店的时候,已经是晚上九点了。
小崔已经有自己的私家车了,倒不用等胡丽丽去接她,而是先赶到排骨店里,点好了胡丽丽喜欢的菜,等着她。
去年,是小崔的生意扩张的一年。除了发廊,她还在楼上开了美容店,专门从南方大城请来了高级美容师,让她负责美容培训和教学。
想挣大钱,就得舍得投入。除了装修要上档次,服务人员也得有独到之处。
这个独到之处,不能靠脑子发热自己去想,要去有经验的,比唐城发达的城市里找。
她舍得花钱,雇来了南方大城的专业美容师,自己美容店的档次,也就是在唐城排头一号。
都说女人的钱好挣,也不是那么简单。女人都精明,也不是那么好骗。你得有别人不具备的本领,让女人肯花钱,舍得花钱才行。
唐城的美容店,就知道学来了按着套路傻操做,讲不出多少理论来。
小崔的美容师就不同了,人家首先对女人皮肤生理构造就了如指掌,从科学角度给你分析每一款美容产品和美容服务,最终要达到的目的,甚至连危害都能告诉你,让你自己选择做还是不做。
当然了,危害是微小的,效果却是明显的,连胡丽丽都成了崔喜妹店里的VIP客户。
还有孙小敏,也跟着胡丽丽沾光。她工资低,做不起贵的服务。可崔喜妹是不肯收她的钱的,有时候怕她不好意思来,就象征性的收点钱,却为她做最高档次的服务。
一个礼拜过去,孙小敏那张小脸,明显白了,也明显细了,粉嫩了。把个孙小敏给喜的,都不知道怎么感激崔喜妹好了。
店里其他顾客,当然也会有孙小敏这种感觉。
高档发廊里的顾客,多是有钱的。头发修剪那么几刀,外人都看不出什么变化来,都肯成百上千地掏钱。这脸上有了明显变化,比以前提高一个档次,那就更舍得掏钱。
像胡丽丽这样,一年为了脸蛋砸进去十万,做高级VIP的,不在少数。
你有理论,有效果,才能要上价去,这叫包装。没有一个好的包装,怎么创造品牌效应?没有品牌效应,怎么能增加服务产品的技术附加值呢?