“肉先煮个五分钟的时间。”林帆解释道:“焯水主要是去掉血水等脏东西以及定形,下次你自己做的时候,必须要先焯水。”
然而,
柳云儿的思想并不在这上面,她还在回味刚刚林帆手把手教自己切肉的过程,那种被呵护的感觉...真的好幸福。
片刻间肉就熟了,
林帆让大妖精把肉捞出来,控净水分后备用。
“接下来就是抄香料了。”林帆说道:“先倒油。”
听到林帆的话,
柳云儿赶忙往锅里倒了油。
“卧槽!”
“多了多了!”看到柳云儿这种倒油方式,不由吓了一大跳,林帆急忙制止道:“太多了...你这是打算油炸吗?”
此刻,
柳云儿就像一个刚刚做了坏事的宝宝,被自己的妈妈给抓到了,一脸无辜又惊慌失措的样子。
之后林帆拿来一个空碗,把多余的油倒到了碗中,毕竟这些油以后还能用。
“油热了。”
“现在放香料了,香料我都准备好了。”林帆说道。
柳云儿点点头,把备好的香料一股脑给丢了进去,片刻间...就听到噼里啪啦的声音,吓得她往后连退好几步。
“...”
“唉?”
“要不...算了吧?”林帆看不下去了,无奈地说道:“你一个物理学家,不适合从事高等化学领域。”
“偏不!”
柳云儿鼓起勇气,重新站在了锅前,拿着手中的炒勺,开始煸炒香料。
“好了。”
“现在开始放糖,开始炒糖色了。”林帆提醒道:“糖是红色盒子,来三大勺就行。”
看着柳云儿放了三大勺糖,林帆接着说道:“炒糖色很重要...你看到糖都融化了以后,油面上开始起泡了,就可以了。”
此时,
林帆看着柳云儿笨拙地煸炒糖色,脸上那一股倔强和认真的劲儿,不由令人感到无奈。
唉...
折磨人呐!
“好了!”
“把肉块放下去,然后一起煸炒,把肉块儿煸炒到耗干水份颜色透亮、表面呈微红色。”林帆说道。
然而,
当柳云儿放下肉后,没炒多久的时间,慢慢地看向了林帆,表情略带委屈地说道:“我...我手没劲了。”
“...”
“我来和你一起炒。”
林帆知道会出现这一幕,和切肉的时候一样,站在大妖精的后面,不过姿势稍微有点变化,一手扶着她的肚子,一手握着她的另只手腕,开始跟柳云儿一起煸炒红烧肉。
这一刻,
柳云儿跟锅里的红烧肉一起,随着林帆手掌传来的力度,无限地进行翻滚着,当肉块表面慢慢地呈现微红之际,柳云儿的脸早就已经红透了。
“黄酒!”林帆说道。
“哦...”
柳云儿急忙递给了林帆一瓶疑似黄酒的瓶子。
“...”
“拿错了,这是醋。”林帆无奈地说道:“我来吧...”
当柳云儿拿错了黄酒后,显得有些沮丧,此时的她抱着一瓶醋,默默地靠在林帆的怀中,看着他做着红烧肉,全程一言不发...
几分钟后,
林帆盖上了锅盖,笑呵呵地说道:“闷个二十分钟就行。”
但是,
回应他的却是寂静。
林帆看了一眼怀中的大妖精,见她一脸沮丧的模样,这小嘴嘟的...都能挂上她抱着的醋瓶子了。
下一秒,
林帆凑到了柳云儿的脸边,慢慢地亲了一口,随后到了她的耳边,温柔地说道:“宝贝...你刚才很棒!”
......