熬鹰：这是针对野性难驯的大鹰。抓回来的大鹰，脚上系上脚绊后，就放在鹰杵子上。
大鹰在野外生存习惯了，如今被捕捉和拘禁，加上性情暴躁，会用仇恨地眼光看着鹰把式，不停地拍打着翅膀，根本不让靠近，同时还会采用绝食的方式，来进行无声地反抗。
鹰把式也正想收收它的野性，索性也不喂食，更不让睡觉，鹰把式和家人日夜守在大鹰面前，一旦闭上眼睛，就要用长树杆将它弄醒。
四天过后，没有睡过觉的鹰，身子有些瘫软了，头和脖子开始下垂，翅膀也耷拉下来，羽毛变得蓬松凌乱，眼睛也不时地闭上，性子也不急了。
鹰把式见状，不再打扰了，让它静静地睡觉，依然还是不喂食。
过拳：七八天过后，最多不能超过十天，大鹰饿得已经没有脾气了，只好放下身段，见了食物就想乞食，鹰把式就开始喂食了。
但不能直接喂食，而是在右手臂套上厚厚的皮子，左手拿着捕来的活麻雀，引诱大鹰从鹰杵上，纵身跳到他的右手臂上站稳，然后才将麻雀喂给它。
鹰在皮套上啄食麻雀时，鹰把式也不能闲着，要用空出来的左手，从头至尾地抚摸鹰的羽毛，与它建立感情。
勒膘：对于体重超标的大鹰，在过拳期间，还要进行残酷地勒膘。就是将麻线团包裹在生牛肉里，再让鹰吞下去，牛肉消化后，麻线是无法消化的，鹰会将粘满肠油的麻线团吐出来。
这样的话，除了使鹰更饿，也更容易控制，同时还减了体重，使身子更加轻便灵活，捕猎的成功率才高。
对于体重严重超标的鹰，鹰把式还有一种更为残酷的勒膘方法：就是喂拌着芦苇屑的生牛肉团，鹰吃了以后，胃肠会奇痒难受，从而引起恶心和呕吐。然后再加大苇屑的份量，当鹰吐出深绿色的黏液和血水时，说明将胆汁都吐出来了，才说明勒膘成功了。
但后一种方法，过于残忍了，对于视鹰如命的鹰把式来说，一般都不会采用的。
跑绳：鹰与人之间有了感情，并能轻松地跳到鹰把式的手臂上站稳，就要带到野外，将鹰脚上的绊绳加长，放在可以站立的地方，人走远后，便手拿着活麻雀，开始呼叫鹰，让它应声从远处拖着绳子，飞到主人的手臂上进食。
在这个过程中，一定要让鹰适应鹰把式的驱飞、召回等口令，从而随时听从主人的召唤，双方才能进行默契地配合。
架鹰：鹰把式一有空闲，还得将鹰放在手臂上，在户外闲逛，边走边对鹰讲话，让它熟悉自己的声音，与自己建立深厚的感情。
同时，还得让鹰熟悉陌生的人、犬、嘈杂的声音等，以后鹰见了人和其它动物，才不会受惊。
捕到生鹰后，前后要花二十天左右，才能驯成熟鹰。