酒店中。
众人草率吃完早餐，返回房间休息。一群人安慰着夏离，顺便谴责洪天娱乐的蛮横霸道。
周牧附和了几句，就带上行李走了。
他要去德州，参加卜今、施龙燕举行的聚会。
德州，烟霞山！
这里距离张博草堂，只有四五公里的距离。
山青水秀，环境十分优美。
一个清澈的湖泊，就坐落在山峦之间。一群人荡着小船，在平如明镜的湖中，悠然自得饮酒、喝茶、赏景。
接触久了，周牧才发现，原来文学家、文豪之类，并没有他想象中的那么端着架子。事实上，可能公众的场合，他们还比较注重形象。但是在私底下，很多人比较随性。
对于吃喝玩乐的事情，比他这个年轻人，精通擅长多了。
“看准机会，就果断下手。”
卜今一边跟人下棋，一边在湖面上扔了一些饵料，让周牧拿着网兜时刻准备捞鱼。
不过湖里的鱼，似乎比较聪明。
就在旁边吊着，等小船荡过去，再过来吞食铒料。
周牧的网兜不够长，根本没有下手的机会，只能唉声叹气，“卜先生，不如拿一张大网抛下去吧。”
“哈哈，不急，多点耐心。”
卜今回头看了眼棋盘，顿时怒了，“混账，你居然偷子，想闷杀我一条大龙，太卑鄙了。”
“胡说八道。”
他的对手，是个头发稀疏，胡须也稀疏的老头。对方吹胡子瞪眼，也跟着对骂，“老子随便赢你，用什么偷子。”
“你棋艺不行，赶紧投子认负。”
老头捋着胡须，鸣鸣自得，“不然我杀你一条大龙，你的脸上也无光，成为笑话。”
“呸！”
卜今不服气，“你杀呀，我照样能翻盘！”
“……”
两人争辩着，有人在旁边路过，瞄了一眼，语气不屑，“两个臭棋篓子。”
“有本事你来！”
卜今与对手，立刻调转了枪头，一致对外。
这些嘈杂声，没有影响到周牧。他专注看着湖水，忽然看到了淡淡的波澜，诡异地浮现。
一瞬间，他果断下网，狠狠一捞。
哗啦！
网兜中，一条肥硕的白鱼在挣扎，淡淡的鳞片，在阳光照射下，居然呈晶莹透明的色泽。
“哇！”
一群人围了过来。
“这么肥的白鱼，至少有两斤。”
“快快，拿刀来。”
“让开……”
一个白胡子老头，拎着雪亮亮的尖刀过来。
他拨开了棋子，就在棋盘上，垫了一块干净毛巾，然后在网兜里捞鱼，搁在了毛巾上。
厨房纸汲水，再让鲜活的白鱼，慢慢平静下来。过了片刻，锋利的尖刀，在鱼腹轻轻滑过。
鱼腹的内脏全部清除干净，过了一会白鱼似乎才知道疼痛，尾巴拍打挣扎……
但是已经晚了。
白胡子老头，刀工十分利索。
开膛剖腹，再清洗干净，去鳞片，剔鱼骨。
不久之后，一片片晶莹似雪，薄如纸的鱼片，就摆盘装好，送去冰箱急冻。趁这间隙，有人配起了蘸料。
香葱、酱油、辣椒、芥末之类。