贵子笑得开心，“九里可是出了力气的，现在我算完后，会用你说的方式验证，比我以前一模一样多打两三遍准。”
以前红烧肉卖了十份，贵子就一模一样的价钱挨个加起来，这价钱一样，数量多了最容易出错，祁九里让自己验算的时候按着菜名加，不同的菜名来一遍，十几种菜价全加一起了就是一个汇总价格，再来几个这样的十几种，只要把汇总价格加几遍就好，不需要每一样再加。
几样多出来的多卖的菜色最后再额外加上去，得出来的价钱跟一开始算的如果是一样，就说明基本是正确的，准确率比以往高了很多，贵子这些日子以来练习的账目就没有什么错误。
“九里，这个是念什么来着，我一时之间想不起来了。”
“念‘莴’，莴笋。”祁九里笑着回道。
“哎呦，可不就是，两个字放一起我认识，这一下子分开练了，单独拎出来我就不认识了。”苏大壮不好意思说道。
祁九里练习的草稿纸，自己练完都没浪费，分给伙计们拿回去认字，现在几乎人手一张草稿纸，几人回去有事没事就拿出来看，看完就跟其他人交换着看。
颜成涛见伙计们围在柜台那，笑着没有说话，反正现在没有客人，不过好几次他都有这样的感觉，有时候觉得秋味食肆多了书香气息，跟人私塾似的，还有朗朗读字声。
王黑土从后院过来，大堂里就是这样的场景，一个个交头接耳的问字，还念，干活的时间做自己的事，像什么样子，但自家掌柜在不远处满脸欣慰看着，王黑土再多的不忿都咽回去了。
“你们今儿学了几个字了，也教教我呗，我感觉之前学过的已经忘记了。”王黑土走过去加入围读。
祁九里挑眉看了他一眼，没搭话，王黑土看得也不是自己，做什么上赶着去教他。
苏大壮是个心直口快的性子，还有些憨，这样的人不记仇，一般也体会不到别人的浅淡的恶言，对谁都态度不错，王黑土一说，他就笑着教了。
晚上，秋味食肆一如既往的爆满，祁九里帮着上牌子，算账，还要应对客人三不五时的求教。
“小账房，这个字咋念来着？虽然我知道菜名，可这说的和牌子上的名儿对不起来，也不知道对不对。”
“小账房，这些是我今儿点的，你先给算一下要多少铜钱呗。”客人扬了扬手里刚点的菜名牌子，笑问道。
“小账房，你们食肆可还在研制新菜，前些日子刚出的那药膳粥味道是真好，那个猪肚鸡汤也是，带了些微辣，入肚就感觉人暖和了，大冬天吃一定更好。”
……
祁九里热情带笑一一回答了众人的问题，得了客人一致好评，这小账房不但算术了得，能读会写，还是个让人倍感亲切的人。
小账房是现在认可祁九里的客人对她的昵称，祁九里倒也觉得称呼好不错。