经过市场调研和初期的发展，以及县城火锅店的实际运营之后，吕冬准备将麻辣烫和火锅业务彻底分开，餐饮业务在未来很长一段时间，都会以三条腿走路。
所以，进军泉南市场，三项业务都会陆续开店。
开辟新市场需要做调研，吕冬和杜小兵俩人频频跑泉南，有些事情必须亲自去做了解。
比如新店开在什么地方最合适，该地段的人流量如何，主要消费人群的构成和实际消费能力等等。
泉南属于省会城市，地域面积很大，发展差异更大。
不像大学城，只要把店开在中心路口，根本不用考虑有没有消费人群的问题。
走出去是必须的，但这一步必须要走好，一旦失败的话，最少也会有几十万元的损失。
从很早之前，吕冬就在筹措积蓄资金，进入九月份以来火爆的客流量，更是提供了大笔现金流，算上确定能通过审批、却需要等待一段时间的六十万元无息贷款，吕冬为进军泉南市场准备了总计150万资金。
政策扶持，尤其无息贷款，能让吕冬拥有更为充沛的现金流。
吕冬始终与赵干事保持着紧密联系，贷款在十月份之前绝对能批下来。
另外，他问了下赵干事关于杨烈文提出的政府机构职能转变的事。
杨烈文几次正式开会讨论，进展不是不大，而是几乎没有。
别的省份可能是困难级别的，但放在太东，绝对是地狱噩梦级别的。
从某些方面来说，这是全国官本位最严重的地方，没有之一。
最近就发生了一件事，让吕冬庆幸自个没有那些不切实际的幻想，从最开始就一步一个脚印走得非常稳妥，从而规避掉很多麻烦。
杜鹃开在创新港的传讯办电子办公设备专卖店，突然遭遇到检查，对方一定要拉库存的著名贸工技电脑回去做质量检测，十台电脑被拉走之后，彻底没了消息，直到杜鹃从泉南托人去问，那边扛不住，最终才还回来。
但还回来的电脑，跟出库时的条码完全对不上，更像是临时购买一批归还。
至于原本的一批去哪，或许只有经手人才清楚。
其他像一些检查人员进店待着不走等事情，在中心路口这边发生过不止一起。
吕冬这样能不受此困扰的店和人终究是少数。
不用应对这些叫人头疼到脑袋炸裂的事，精力自然可以更多的放到营运上面，心无旁鹫何尝不是一种优势？
三天两头被人登门检查，顺带打秋风，必然影响到正常营业。
杨烈文也只能缓缓图之，做的太快了，可能连位置都坐不稳。
毕竟真正去做事的，还是下面的人，你上面的想法再好，下面也有一百种方法能给你把经念歪了。
进军泉南之前，吕冬打算提前做好另一件事，进一步降低进货成本。