猪下水里面的很多东西，卤煮除了味道，火候也很关键。
吕冬咽下食物，戴上头盔手套，又去其他街上，受限于大环境等因素，县城卖卤煮的店很少，他转了一大圈，连带前面的算上，也只看到四家。
其中一家，类似于他在大学城那样摆地摊。
出县城，吕冬又去临近的相公镇，这是一个大镇，也有卤肉店，他借着买猪头肉的名义，也跟老板聊了会。
这年头，竞争不大，卤肉店生意都不错，程立峰那事，对不在县城的店，没有任何影响。
毕竟信息传播速度有限，像泉南晚报这样的报纸，到了乡镇这一层级，基本都是公家单位才订。
至于青照台的新闻，真没几个人看。
这种小电视台，能吸引到观众的，一个是点歌台，一个是盗播的电视剧和电影。
青照台已经发预告，准备放《还珠格格》了。
授权？现在的县级小电视台根本不需要。
有本事就来打官司，光地方政府这一关就不好弄。
曾经很多小地方的人，能熟悉港片和周星星等人，除了录像厅，其实要多感谢当地的小电视台。
像吕冬第一次见到徐老师，就是在临县电视台播放的电影上看到的，云中龙那充满侠义精神的背影，不知给多少少年郎留下深刻记忆。
又去附近一个镇上转了一圈，看时间差不多，吕冬赶回大学城，放好车子进市场，问二焦：“三黑，焦哥，吃晚饭了没？”
焦三黑眼睛离开：“还没有。”
吕冬买了好几份猪头肉品尝，一人给一份，说道：“我买的，尝尝。”
他手里剩下的一份，又给了乔卫国。
乔卫国顶着明亮的光头，吃了一口，也皱眉：“没婶子做的肉好吃。”
“可不！”焦守贵接话道：“我从你们吕家村买过下水，这猪头肉煮的，差距太大了。”
焦三黑咕哝道：“有肉吃就不错了。”
焦守贵说道：“肉和肉也是有差距的，就像冬子那边的卤肉，味道多好，闻着都香。”
“要不冬哥和卫国生意最好！”焦三黑吃的津津有味。
免费的肉，吃起来当然香。
时间不早了，吕冬准备脱军大衣穿戴起来，手摸进军大衣口袋，有块冰凉的东西，他抓住拴在上面的红线，提了出来。
却是昨晚黑蛋送给他的平安坠，黑蛋还叮嘱过让他戴上，当时塞口袋里，回家就给忘了。
吕冬脱掉军大衣，想了一下，撑开红线戴在脖子上，吊坠放在衣服外面干活不方便，干脆塞进领口中贴身带。
石头质地的平安扣冰冰凉凉，戴着挺舒服。
后面两天里，吕冬下午都抽空去周边镇上查看卤肉店的事，还专门去村里小学校看过。
95年的时候，村里集资进行过一次修缮，小学校的草屋屋顶换成红瓦，但房子的土坯主体很破了，有些窗户都关不严，为了孩子们不被北风吹，村里在屋子北边钉上塑料布挡风。
像这样的村小学，青照不知有多少，想要翻建，更多要靠村里。
终归落在一个字上——钱！
事情要有人去做，三爷爷吕振林准备挑起千斤重担。
生于次长于此的人，不管做多做少，总要尽上一份力。