“那当然!也不看看我是谁!海的女儿唐清影!”
“佩服佩服,在下海洋之王第亿候选人韩齐雾。”韩齐雾拱了拱手。
“彼此彼此,久仰大名”
说完之后,两人对视一笑。
“等等,鱼尾上面好像还有两个海参?”唐清影有些惊讶地伸手捏住黑鲷鱼的尾巴。
“真的假的?是不是海茄子啊?”韩齐雾凑过去看,海茄子又名假海参,营业价值远远比不过食用海参。
只见那黑鲷鱼尾巴上面缠着一圈细密的海草,海草里面挂着两只黑胖黑胖的海参。
“不是假海参,是灰刺参。”唐清影小心地把这两只灰刺参取下来。
春天的灰刺参虽然没有秋天那么肥厚,但也是胖乎乎的,浑身都是肉刺,营养价值很高。
这东西可是‘八珍’之一。
“灰刺参?”韩齐雾惊讶地凑过来看。
合着您还真是海的女儿唐清影?
钓一送二?
“待会直接凉拌了吧,好久没吃到鲜刺参了。”唐清影提议道。
“我觉得可以。”韩齐雾也正有此意,待会把它跟野葱野菜海带一起凉拌,味道肯定很不错。
安排好灰刺参后,韩齐雾看了眼时间,11:51了。
“唐老师,你先去屋子里等我一会吧,我回家去拿肉和菜。”
“好嘞。”
骑上车后,韩齐雾径直骑向专诸的肉铺。
到了肉铺,专诸正在磨刀,唰唰唰的。
“小老弟,准备来点什么?”听到动静后,专诸抬头笑着问道。
“大哥,拿两份五花肉。”韩齐雾走过来一边买一边说道。
“好嘞。”
趁着专诸切肉的功夫,韩齐雾从储物格里拿出一袋他之前就准备好的野菜,里面有螃蟹花、马齿苋、面条菜等。
等专诸切下两条五花肉后,韩齐雾将野菜袋递了过去:“大哥,蔬菜我暂时还没弄出来,这袋子野菜都是我自己摘的,新鲜得很,给你送一袋解解腻。”
“这如何使得,多少钱你说。”专诸看起来很喜欢这份礼物,接过野菜袋后连忙说道。
“昨日我吃大哥一碗肉,今天送一袋野菜过来还要什么钱。”韩齐雾摆了摆手。
“不行不行。”专诸摇了摇头,“这要是让你嫂子知道我白拿你的东西,肯定会骂我的。”
“那要不这样吧,能帮我把五花肉切成薄片么?我准备涮火锅吃的。”韩齐雾很清楚专诸大哥惧内的事情,赶紧补充道。
“没问题。”专诸答应下来,只见他的手宛如人肉切片机一样,唰唰唰地就把两份五花肉都切好了。
切完之后,他又从旁边切了一块肉,继续唰唰唰地切成了肉片。
“既然是涮火锅,这块肉你也拿去尝尝,梅花肉,越煮越嫩。”专诸将切好的肉分别用荷叶包好递给韩齐雾。
“谢谢大哥。”韩齐雾没有推辞,双手接了过来。
梅花肉这个部位在猪身上只有两三斤,大约有二十厘米长,横切面瘦肉占90%,其间有数条细细的肥肉丝纵横交错,所以吃的时候特别嫩而且香,最适合煮火锅了。
一般情况下是买不到的。
有个卖猪肉的大哥可真爽啊!
回去之前,韩齐雾特意把猪肉倒在自己带的保鲜袋里,防止唐清影看出什么异常。
女人这种生物,不得不防!
到了渔家饮后,韩齐雾先去厨房把鳀鱼和黑鲷鱼都切成薄片,方便待会下火锅吃。
切好鱼片后,韩齐雾简单地调制了个蒜香辣子,将野菜、海带和海参分别处理好后拌在一起。
齐活。